TEKS : SUZILA BINTI SAID
ENTRY # : 12
Saya panggil buah ni dengan jambu kayu. Tapi ada kawasan-kawasan lain panggil buah jambu bol @ jambu susu. Mungkin sebab warnanya putih dan merah jambu. Zaman kecil-kecil dulu banyak pokok jambu ni, serata kampung ada jer pokoknya. Tapi sekarang ni macam susah jer nak jumpa buah jambu kayu ni. Kenapa entah...
Jom kita berkenalan dengan buah ni....
Nama saintifik : Syzygium malaccense
Nama biasa : Jambu bol/jambu kayu/jambu susu
Famili : Myrtaceae
Asal : Malaysia dan Indonesia
Didapati : Malaysia, Indonesia, India, Asia Tenggara, Amerika Tengah, Amerika Selatan.
Jambu bol ini ditanam menggunakan biji benih. Pokoknya tinggi lebih 3 meter. Ianya tumbuh di kawasan yang banyak menerima hujan. Bunganya cantik berwarna pink. Bila musim pokoknya berbunga sekitar pokoknya cantik macam hamparan karpet pink.
Buahnya bulat lonjong, mempunyai biji di dalam. Bijinya bulat seperti guli besar. Buahnya rasa masam manis. rangup dan bila masak ranum tekstur buahnya jadi lembut dan juicy. Sedap di makan fresh dan dibuat cicah dengan kicap.
